エルサルバドル　ジュリア　ブルボン


中米エルサルバドルは、在来種であるブルボン種が多く残っている珍しい生産国です。
ブルボン種は品質は良いのですが、生産性が悪く、他の生産国では、あまり栽培されない品種となっています。

エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。
その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。
コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。

バランスの取れた爽やかな甘味、柔らかいクリーミーなコクがあります。



お好みの焙煎度をお選びください。

　・ミディアムロースト・・マイルドですがコクがあります。優れた酸味。苦味は少なめです。
　・シティロースト・・・・酸味はほとんどありません。ほろ苦い味。
　・フレンチロースト・・・強い苦味。酸味はありません。カフェオレやエスプレッソもＯＫ。



内容量：200g
原産国：エルサルバドル
賞味期限：焙煎日より1ヶ月