南米のお茶です。コーヒー、紅茶と並び「世界三大飲料」と呼ばれます。
モチノキ科の常緑樹「マテ」の葉を乾燥させたもので、ほろ苦い中に甘味があります。

マテ茶に含まれる成分「マテイン」は胃腸の働きを活発にします。 また、コーヒーや紅茶と違ってカフェインやタンニンが少なく、鉄分、カルシウム、カリウム等が豊富で健康に良いお茶です。

現地では下に紹介する器具を使って飲みますが、急須を使って普通のお茶と同じように飲めます。

マテ茶を飲むための器具です。
木製、金属製などいろいろありますが、これは「ひょうたん」です。（「マテ」はひょうたんの意）
茶葉を入れ、金属のストロー（ボンビージャ）を刺してお湯を注いで飲みます。

ひょうたんの形や柄、色合い等は一つ一つ違います。
写真とは若干異なるものがお手元に届きますのでご了承下さい。
（アルゼンチン産）