| メローブレンド | 中煎 | 酸味←○○●○○○○○○→苦味 |
| クセのない「ブラジル」とやわらかい味の「コロンビア」がベースの標準的なブレンドです。 やわらかな酸味と香りを持つ飲みやすいコーヒーです。 |
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| Ｇ／１（ジーワン）ブレンド | 中煎 | 酸味←○○○○○●○○○→苦味 |
| ちょっとクセの強い「マンデリン」をベースに、
軽い味の「ホンジュラス」や酸味の豆をを加えて飲みやすくしました。 中煎りでも苦味のある強い味になっています。 |
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| クラシックブレンド | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| 軽くやわらかい味の「キューバ」やカリブ海の豆をベースに、「コロンビア」を加えて足りない酸味を補い、 強い味の豆も少々加えて味に広がりを持たせました。 | ||
| プリンセスブレンド | 中煎 | 酸味←○○○○●○○○○→苦味 |
| クラシックブレンドと同じ、「キューバ」とカリブ海の豆がベースになっていますが、
こちらはより軽さと甘味を強調しています。「ハワイコナ」をアクセントに入れています。 中煎りでも酸味の少ない豆を配合していますので、酸味はあまり感じられません。 |
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| ナチュラルブレンド | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| ナチュラルコーヒー（有機栽培豆）のみのブレンドです。 ミディアムローストは甘味があり柔らかな酸味を持ちます。 同じ有機栽培豆のブレンドの「ハイグレードビター」は深煎りです。 |
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| シティブレンド | やや深煎 | 酸味←○○○○○○●○○→苦味 |
| シティローストのブレンドです。 酸味はほとんどなく、中煎りとは違った香ばしさと苦味があります。 |
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| レトロブレンド | 深煎 | 酸味←○○○○○○○●○→苦味 |
| フレンチローストのブレンドです。 酸味はなく、苦味が中心です。 アイスコーヒーやカフェオレ、エスプレッソなど、応用範囲の広い焙煎度の豆です。 |
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| ヨーロピアン | 強い深煎 | 酸味←○○○○○○○○●→苦味 |
| 一番深煎りのイタリアンローストで、苦味がかなり強いです。 エスプレッソや濃い目のカフェオレなどに向きますが、深煎りファンはそのままストレートで飲んでも。 |
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| ハイグレードビター | 深煎 | 酸味←○○○○○○○●○→苦味 |
| 甘味のあるナチュラルコーヒー（有機栽培豆）のブレンドです。
フレンチローストで甘い香りと苦味が特徴です。 同じフレンチローストのブレンドには「レトロブレンド」 「ハードボイルド」があります。 「ナチュラルブレンド」は、焙煎度合いと配合は違いますが同じ有機栽培豆のブレンドです。 |
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| プレミアムブレンド | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| ７月と１２月のギフト期間中だけ登場するブレンドです。 「ブルーマウンテン」「ハワイコナ」をベースに、上質の豆を配合しました。 甘味とまろやかさ、のど越しのよさが特徴の贅沢なコーヒーです。 |
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| ブラジル No2 セミウォッシュト | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| ブラジルの生豆は乾燥式という方法で脱穀処理されますが、
この豆は「半水洗式」という方法を使っています。 酸味はあまり強くなく、飲みやすい味です。 同じ豆でやや深煎りの「ブラジル ビター」もあります。 |
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| コロンビア スプレモ ポパヤン | 中煎 | 酸味←○●○○○○○○○→苦味 |
| コロンビアの上位品「スプレモ」です。 ミディアムローストは飲みやすく、高い香りと柔らかな酸味を持ちます。 同じ豆でやや深煎りの「コロンビア ビター」もあります。 |
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| グアテマラ ＳＨＢ | 中煎 | 酸味←○●○○○○○○○→苦味 |
| 豆はやや小粒で、優れた酸味と深みのある味が特徴です。 同じグアテマラでナチュラル（有機栽培豆）もあります。 |
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| ホンジュラス | 中煎 | 酸味←○○○○●○○○○→苦味 |
| クセがなく、あっさりした軽い味です。 いわゆる「アメリカン」に近いタイプです。 |
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| タンザニア ＡＡ | 中煎 | 酸味←○○●○○○○○○→苦味 |
| いわゆる「キリマンジャロ」と呼ばれる豆です。 ミディアムローストは飲みやすく、すっきりした酸味を持ちます。 同じ豆でやや深煎りのシティローストもあります。 |
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| マンデリン Ｇ／１ | 強めの中煎 | 酸味←○○○○○●○○○→苦味 |
| インドネシア・スマトラ島産。 土臭いような、クセのある強い味と香りです。 ミディアムローストになっていますが、気持ち深めに煎ってあるのでハイローストに近いです。 同じ豆でやや深煎りの「マンデリン ビター」もあります。 |
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| コスタリカ コーラルマウンテン | 中煎 | 酸味←○○●○○○○○○→苦味 |
| ちょっと馴染みのない豆ですが、やわらかい味で、酸味・香りとも上質の豆です。 | ||
| ケニア ＡＡ | 浅めの中煎 | 酸味←●○○○○○○○○→苦味 |
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コロンビア、タンザニアと並んで、上質の「コロンビアマイルドコーヒー」に分類される豆です。 優れた酸味を持っているので、やや浅煎りにして酸味を強調しました。 |
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| トラジャ カロシ | 強めの中煎 | 酸味←○○○○○●○○○→苦味 |
| インドネシア スラウエシ島産の「幻のコーヒー」と呼ばれる豆です。 ハイローストに近いミディアムローストで、酸味を抑えています。 ちょっとクセのある、強い香りと味を持ちます。 |
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| ドミニカ | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| カリブ海独特の軽い味の豆です。 クセがなく、やわらかい香りで飲みやすいです。 | ||
| ハイチ | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| カリブ海独特の軽い味の豆です。 | ||
| キューバ クリスタルマウンテン | 中煎 | 酸味←○○○○●○○○○→苦味 |
| カリブ海独特の軽い味の豆です。 軽く、甘味があり、なめらかな舌触りの豆です。酸味はほとんど感じられません。 |
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| イエメン マタリ #9 | 中煎 | 酸味←○○●○○○○○○→苦味 |
| いわゆる「モカ」のことです。イエメン産とエチオピア産の豆をモカと呼びます。 「ワインのような」と形容される、モカ独特の香りを持っています。 同じ豆でエチオピア ハラーもあります。 |
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| エチオピア ハラー ボールドグレーン | 中煎 | 酸味←○○●○○○○○○→苦味 |
| こちらはエチオピア産です。モカ独特の香りが楽しめます。 イエメン マタリもあります。 |
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| ブルーマウンテン No1 | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| ジャマイカの最高級品です。 味自体はカリブ海独特の軽い感じですが、甘味となめらかさを持つ上質の豆です。 |
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| ハワイコナ ＥＸファンシー | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| 優れた酸味を持つハワイのグルメコーヒーです。 | ||
| ブラジル シモサカブルボン | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| ブラジルの原種、ブルボン種です。
やや小粒で丸型の豆です。 品種改良（改悪？）により、病気に弱く生産効率の悪い原種の豆は、だんだん切り捨てられていくようです。 通常のブラジル No2もあります。 |
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| コロンビア サンアグスチン | 中煎 | 酸味←○●○○○○○○○→苦味 |
| 昔ながらの方法で丁寧に作られたコロンビアの原種です。 豊かな酸味とコクのあるコーヒーです。 通常のコロンビア スプレモもあります。 |
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| 中国 雲南 思茅 | 中煎 | 酸味←○○○○○●○○○→苦味 |
| 中国雲南省・思茅（シモン）地区産のグルメコーヒーです。 コーヒーの歴史は浅いのですが、豊かな土壌を生かした上質なコーヒー豆が生産されています。 バランスの取れたクセのない味です。 |
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| コロンビア ビター | やや深煎 | 酸味←○○○○○○●○○→苦味 |
| コロンビアのシティローストタイプ。 酸味は減り、苦味が強くなります。 同じ豆でミディアムローストもあります。 |
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| ブラジル ビター | やや深煎 | 酸味←○○○○○○●○○→苦味 |
| ブラジルのシティローストタイプ。 苦味が強くなりますが、クセのない味です。 同じ豆でミディアムローストもあります。 |
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| タンザニア ビター | やや深煎 | 酸味←○○○○○○●○○→苦味 |
| タンザニア（キリマンジャロ）のシティタイプ。 同じ豆でミディアムローストもあります。 |
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| マンデリン ビター | やや深煎 | 酸味←○○○○○○●○○→苦味 |
| マンデリンのシティタイプ。 もともと苦味の強い豆なので、同じ焙煎度合いの他の豆より苦味が強く出ています。 同じ豆でミディアムローストもあります。 |
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| ガヨ マウンテン | 中煎 | 酸味←○○○○○●○○○→苦味 |
| インドネシアの豆です。
インドネシアの豆はマンデリンやトラジャなど、クセのあるものが多いのですが、これは割と飲みやすいです。
気持ち深めの中煎りで、酸味を抑えています。 |
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| ナチュラル グアテマラ | 中煎 | 酸味←○●○○○○○○○→苦味 |
| 優れた酸味と深みのあるしっかりした味 中煎りなので酸味が強く出ているのですが、なぜかどなたにも好まれる味です。 通常の「グアテマラＳＨＢ」もあります。 |
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| ナチュラル メキシコ | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| クセのない素直な味のコーヒーです。 やわらかく甘味があり、飲みやすい味です。 |
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| ナチュラル ペルー | 中煎 | 酸味←○○○●○○○○○→苦味 |
| ほのかな甘味がある、やわらかい味のコーヒーです。 | ||