カスカラティー(コーヒーチェリーのお茶)
カスカラティーはコーヒーチェリーのお茶です。 コーヒーの精製過程で果肉除去した際の果実を、丁寧に乾燥させて作ります。 起源はイエメンで、スパイスを加えて煮出したお茶が現在でも愛飲されています。 近年ではワールドバリスタチャンピオンシップで取り上げられるなど、注目されるようになりました。 この商品はボリビアのコパカバーナ農園産で、現地では「サルタナ」と呼ばれています。 180ccあたり8gをポット等に入れ、約80度のお湯で3〜5分蒸らして出来上がりです。 甘くフルーティーな味わいは、そのままでもはちみつやソーダを加えても 美味しくいただけます。 内容量:8g(1杯分) 原産国:ボリビア
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