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3月限定グルメ珈琲 300g
 
グアテマラ アカテナンゴ テフヤ農園


アカテナンゴ地区は、名産地アンティグアに近く、同等の高品質コーヒーを生産していましたが、
道路の不整備や水不足で精製工場の建設が難しいなどインフラ不足のため、
コーヒー市場ではあまり知られていませんでした。
しかし、近年インフラ改善により注目されるようになり、スペシャルティコーヒーとして認知されるようになりました。

完熟したコーヒーチェリーを収穫し、農園内にある設備にて丁寧に手間をかけて水洗処理が行われます。
水洗処理工程は昔ながらのプロセスを今も貫き、100%天日乾燥の後、パーチメント(殻付き)の状態で保管されます。
生豆の鮮度を保つ為、船積みの数日前にならないと精選・選別は行わず、品質を徹底的に追及しています。

甘味のあるブルボン種100%。
深みのある味わい、透明度あるチョコレート風の甘味を持つ繊細なコーヒーです。



お好みの焙煎度をお選びください。

 ・ミディアムロースト・・マイルドで優れた酸味。苦味は少なめです。
 ・シティロースト・・・・酸味はほとんどありません。ほろ苦い味。
 ・フレンチロースト・・・強い苦味。酸味はありません。カフェオレやエスプレッソもOK。



内容量:300g
原産国:グアテマラ
賞味期限:焙煎日より1ヶ月

3月限定グルメ珈琲 300g
型番 cs3103os03
販売価格

1,425円(内税)

購入数
焙煎度合
挽き方


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