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8月限定グルメ珈琲 100g
 
 

ブラジル 鈴木功 パライーゾ農園



日本人が、日本人のために作ったコーヒーです。

ミナスジェライス州 セラード地域はかつて不毛の土地と呼ばれていましたが、灌漑設備などのおかげで
今では高品質なコーヒーが生産される地域となっています。

「パライーゾ農園」は鈴木功氏が妻の真理子マリアさんと2人で開拓した農場です。
苦労を続け、信念を貫き、有機コーヒーの栽培に心血を注いできました。
有機農法を始めたのが2002年、2005年にはブラジルで一番難しい有機認証団体IBDの有機認証を取得しています。

樹上で完熟したチェリーを手摘みし、10日間の天日乾燥後、倉庫内で40〜50日ほど熟成させます。
マイルドですがボディー感のある、バランスのとれた味わいです。
生産者が祈りをこめて作ったコーヒーをぜひご賞味ください。



お好みの焙煎度をお選びください。

 ・ミディアムロースト・・クセがなくマイルドな味。苦味は少なめです。
 ・シティロースト・・・・酸味はほとんどありません。ほろ苦い味。
 ・フレンチロースト・・・強い苦味。酸味はありません。アイスコーヒーやエスプレッソもOK。



内容量:100g
原産国:ブラジル
賞味期限:焙煎日より1ヶ月

8月限定グルメ珈琲 100g
型番 cs3008os01
販売価格

475円(内税)

購入数
焙煎度合
挽き方


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